Вкусные хлопья: блины из овсяной муки на завтрак

Вкусные хлопья: блины из овсяной муки на завтрак

С последними днями зимы традиции ждут особенного внимания! Блины, которые, конечно же, занимают почетное место на столе, могут быть не только вкусными, но и полезными. Для всех любителей утренних завтраков и радужных минут ожидания масленицы предлагается удивительно простой и одновременно здоровый рецепт блинов из овсяной и пшеничной муки, пишет Дзен-канал "Ольга Викторовна".

Что потребуется для приготовления?

  • 900 мл молока
  • 4 яйца
  • 160 г овсяной муки
  • 160 г пшеничной муки
  • 2 ст. л. сахара
  • 1/2 ч. л. соли
  • 3 ст. л. подсолнечного масла

Пошаговый процесс создания вкусных блинов

  • Начните с взбивания яиц вместе с солью и сахаром до однородной массы.
  • Добавьте молоко и аккуратно перемешайте смесь.
  • Постепенно просеивайте овсяную муку, замешивая тесто.
  • Теперь пришла очередь пшеничной муки: просейте ее в общую массу и тщательно перемешайте с помощью миксера. Дайте тесту отдохнуть около 30 минут.
  • Перед жаркой добавьте в тесто растительное масло и снова перемешайте.
  • На разогретую сковороду налейте порцию теста и жарьте, пока верх не начнет слегка светлеть. Используйте лопатку, чтобы приподнять края блина.
  • Переверните блин и готовьте еще минуту до образования золотистой корочки.
  • Эстетика и подача

    Готовые блинчики можно завернуть в трубочки, украсив сахарной пудрой и полив шоколадным топпингом. Не забудьте дополнить блюдо кусочками свежих апельсинов, голубикой, зернами граната и листиками мяты для особого шарма. Приятного аппетита и удачных выходных!

    Источник: Ольга Викторовна

    Лента новостей