Скоро утро, а времени на полноценный завтрак совсем нет? Не беда! Этот быстрый и вкусный рецепт картофельных оладий с яйцом станет настоящим спасением. Минимум затрат и максимум удовольствия – что может быть лучше для начала дня?
Запас ингредиентов
Для приготовления понадобятся:
- 4 средних картофелины;
- 1 маленькая луковица;
- 2 яйца;
- Соль и черный перец по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
Приготовление
Процесс очень прост. Картофель и лук нужно натереть на крупной терке. Получившуюся массу приправьте щепоткой соли и черным перцем. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились, сообщает Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
На сковороду налейте 3-4 столовые ложки растительного масла. Выложите половину картофельной массы, сформировав круг. В середине не забудьте сделать углубление, чтобы в него разбить яйцо.
Жарьте оладьи на небольшом огне до золотистой корочки, затем осторожно переверните и поджарьте с другой стороны. Уникальная текстура картофеля позволит легко справиться с переворачиванием. Когда оладьи будут готовы, подавайте их горячими, лучше всего с гарниром из свежих овощей.
Советы на заметку
Для тех, кто хочет добавить разнообразия в утреннее меню, стоит обратить внимание на следующие моменты:
- При желании в тесто можно добавить зелень или другие овощи, такие как морковь.
- Сервировать можно со сметаной или любимым соусом.
Эти картофельные оладьи – идеальный способ начать день, приносящий заряд бодрости и отличное настроение!
