Новый сорт моркови «Любимая» быстро завоевал популярность у дачников и потребителей благодаря сочетанию товарного вида, сладкого вкуса и высокой лёжкости. Сорт относят к типу Нантская: корнеплоды ранние, созревают за 70–80 дней, подходят как для семейных огородов, так и для мелкого коммерческого производства.
Внешний вид и пищевая ценность
Корнеплоды ровные, цилиндрические, насыщенно-оранжевые, длиной до 16 см и массой около 160–220 г при улучшенной агротехнике. Мякоть хрустящая и сочная, с низкой сердцевиной; сахаристость колеблется в пределах 6,6–7,1%.
- Высокое содержание каротина — около 19,5 мг/100 г;
- витамины С, В, К, токоферол, микроэлементы и антиоксиданты;
- универсальное назначение — свежая кулинария, детское питание, заморозка и длительное хранение.
Агротехника и урожай
Сорт нетребователен, но при соблюдении простых правил даёт стабильный урожай: 3,4–5,5 кг с м?, в благоприятные годы — до 6,5 кг. Рекомендуется выбирать солнечный, рыхлый участок с нейтральной кислотностью, готовить почву на глубину 30 см и вносить органику (5–6 кг/м?).
- Посев в открытый грунт — конец апреля–начало мая при прогреве до +8 °C; схема: бороздки 18–20 см, шаг семян 2–3 см, глубина 1,5–2 см;
- Уход: прореживание (до 3–5 см между растениями), регулярный полив тёплой водой (5–8 л/м? каждые 7–10 дней), рыхление, прополка и подкормки (мочевина на ранних этапах, затем суперфосфат и калий).
Сорт отличается устойчивостью к цветушности, низкой склонностью к растрескиванию и хорошей транспортабельностью. Благодаря высокому содержанию каротина «Любимая» рекомендована для детского меню, однако вводится в рацион с учётом возможной индивидуальной непереносимости.
