Кратко
Быстрый и простой рецепт мини-вареников с вишней на основе творога. Подходят для двух порций: мягкая творожная оболочка, сочная начинка и тёплый сметанно-медовый соус — идеальный вариант для лаконичного десерта или уютного завтрака.
Ингредиенты (2 порции)
- творог 9% — 400 г
- мука — 40 г
- яйца куриные — 2 белка
- сливочное масло — 40 г
- мед — 40 г
- сметана 20% — 100 г
- замороженная вишня — 100 г
Приготовление
Советы: если вишни заморожены, слегка разморозьте их, чтобы сок не вытек при формовке. Можно добавить щепотку ванили или корицы в соус для аромата. При желании вместо меда подойдёт джем или сгущёнка.
