Рулеты из лаваша — это не только простая, но и невероятно популярная закуска, которая способна украсить любой стол. Эти аппетитные лакомства исчезают с тарелки быстрее, чем успеваешь их приготовить. Как показывает практика, их подача на ужин или в качестве угощения для гостей всегда оказывается успешной, сообщает Дзен-канал "Алексей Онегин ? Кулинарный исследователь".
Классическое сочетание вкусов
В центре данного рецепта лежит классическое объединение копчёной красной рыбы и нежного творожного сыра, щедро дополненное ароматным укропом. Несмотря на свою простоту, эти рулетики радуют разнообразием вкусов и текстур, делая их любимцами как детей, так и взрослых.
Быстрый и простой рецепт
Ингредиенты
На 4 порции:
- 1 тонкий лаваш
- 150 г копчёной или солёной красной рыбы
- 1-2 средних огурца
- 200 г творожного сыра
- Несколько веточек укропа
- 1-2 зубчика чеснока
- Чёрный перец по вкусу
Приготовление
Процесс создания этих рулетов займет всего 10 минут, что делает их идеальными для быстрого перекуса или неожиданного прихода гостей. Сначала потребуется покрошить красную рыбу и огурцы тонкими ломтиками. Затем лаваш укладывается на пленку, чтобы не прилипал, и равномерно намазывается мягким творожным сыром (чудесным вариантом станет козий сыр для более яркого вкуса). На сыр следует равномерно распределить рубленый укроп и чеснок. Наконец, все компоненты щедро присыпаются свежемолотым чёрным перцем. Если рыба или сыр достаточно соленые, лучше обойтись без добавления соли.
Заверните лаваш в рулет, нарежьте на небольшие порционные куски и подавайте к столу. Эти рулеты из сёмги с творожным сыром будут отличным дополнением к вашему меню, при этом сочетая в себе простоту и утонченность.
