Пышные панкейки: секрет идеального завтрака

Пышные панкейки: секрет идеального завтрака

Завтрак — важная часть дня, и что может быть лучше, чем ароматные пышные панкейки? Эти золотистые деликатесы не только радуют глаз, но и дарят невероятное удовольствие от вкуса, сообщает Дзен-канал "Batonobelka".

Ингредиенты для кулинарного шедевра

Для приготовления 10-12 панкейков понадобятся следующие ингредиенты:

  • 250 мл молока
  • 180 г муки
  • 2 яйца
  • 3 столовые ложки сахара
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • Щепотка соли
  • Ванилин (по желанию)

Процесс приготовления

Следует внимательно следовать нескольким простым шагам:

  • Отделить белки от желтков. Взбить белки с щепоткой соли до крепких пиков.
  • К желткам добавить сахар и взбить в течение нескольких минут. Затем влить теплое молоко, добавить муку и растительное масло, а также немного ванилина, все тщательно перемешать.
  • Аккуратно ввести белки в основную массу и просто перемешать.
  • Жарить на сухой сковороде на среднем огне. П pancakes готовятся быстро, поэтому следите за ними и с помощью лопатки переворачивайте, как только они станут золотистыми.
  • Панкейки подают горячими, и их можно дополнить различными соусами: сметаной, сгущенным молоком или ягодным вареньем. Этот яркий завтрак поднимет настроение и зарядит энергией на весь день!

    КБЖУ на 100 грамм составляет 257 ккал, 6 г белков, 9 г жиров и 37 г углеводов. С чем предпочитаете подавать панкейки? Один из лучших вариантов — сгущенное молоко!

    Источник: Batonobelka

    Лента новостей