Сладкий укус: курица с медом и кунжутом, которая удивит вас

Сладкий укус: курица с медом и кунжутом, которая удивит вас

Приготовление куриного филе с медом и кунжутом — это не просто кулинария, это настоящее искусство, которое удивит даже самых привередливых гурманов. Этот рецепт сочетает в себе сладость меда, ароматный соевый соус и хрустящие семена кунжута, создавая блюдо, которое станет звездой любого стола.

Необходимые ингредиенты

Чтобы создать этот вкусный шедевр, потребуется:

  • 800 г куриного филе
  • 1/2 стакана меда
  • 5 ст. л. соевого соуса
  • 1/2 ч. л. кунжутного масла
  • 4 ст. л. семян кунжута
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 яичных белка
  • 4 ст. л. кукурузного крахмала
  • Соль и перец по вкусу
  • 1/2 красного болгарского перца
  • 1/2 зеленого болгарского перца
  • 1 луковица
  • 4 пера зеленого лука

Поэтапное приготовление

Следуйте этой пошаговой инструкции, чтобы вкусная курица с медом и кунжутом появилась на вашем столе:

  • В небольшой миске смешайте мед, соевый соус, кунжутное масло, семена кунжута и измельченный чеснок. Взбейте венчиком до однородной консистенции.
  • Измельчите очищенные болгарские перцы и лук, нарезав их кубиками.
  • Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
  • В отдельной посуде взбейте яичные белки с кукурузным крахмалом. В соединенной массе перемешайте куриное мясо и добавьте немного соли и перца.
  • Нагрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обжарьте овощи на среднем огне до мягкости, затем уберите их в сторону.
  • На той же сковороде обжарьте курицу до золотистой корочки.
  • Когда курица станет румяной, верните овощи обратно на сковороду, добавьте нарезанный зеленый лук.
  • Спустя полминуты влейте в смесь кунжутный соус и готовьте еще 1–2 минуты до загустения соуса.
  • Секрет в том, чтобы подавать блюдо горячим, идеально с рисом. Это сочетание порадует вас своей гармонией вкусов и текстур!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей