Скумбрия, запеченная с чесноком и паприкой: легкость и вкус в одном рецепте

Скумбрия, запеченная с чесноком и паприкой: легкость и вкус в одном рецепте

Запекание скумбрии с ароматным чесноком и яркой паприкой — это не только простота в приготовлении, но и возможность удивить гостей изысканным блюдом, которое станет украшением любого стола. Эта легкая в реализации рецептура подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола, позволяя сэкономить время и при этом насладиться насыщенным вкусом рыбы, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach".

Необходимые ингредиенты

  • 2 скумбрии
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1-2 ч. ложки паприки
  • Соль по вкусу (примерно неполная 1 ч. ложка)
  • 3 ст. ложки растительного масла

Время приготовления составляет всего 35 минут, но не стоит забывать о мариновании, которое потребует 2-3 часа, чтобы рыба пропиталась всеми ароматами и специями.

Шаги приготовления

Для того чтобы скумбрия раскрыла свой потенциал, необходимо выполнить следующие действия:

  • Сначала очищенную и промытую скумбрию разделить на половинки, удалив хребет, чтобы получить филе.
  • Приготовить маринад из выдавленного чеснока, паприки, соли и растительного масла — это добавит рыбе невероятный аромат.
  • Обильно смазать филе рыбы маринадом и оставить пропитываться хотя бы на 2-3 часа.
  • Выложить филе на противень, застеленный фольгой для удобства, и отправить в разогретую до 200°C духовку на 15 минут.
  • Блюдо, которое порадует как гурманов, так и тех, кто ценит простоту в приготовлении. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты от 7dach

    Лента новостей