В условиях нестабильной экономики и возможных перебоев с поставками товаров подготовка к кризисным ситуациям становится не просто рекомендацией, анастоящей необходимостью. Случаи пустых полок в магазинах во время кризисов служат ярким подтверждением этой истины, пишет Дзен-канал "Записки Оружейного Журналиста".
Продукты для долгосрочного хранения
Но что же стоит запасти в первую очередь? Важно выбрать продукты, которые могут храниться долго, не теряя своих питательных свойств, и которые можно использовать в самых различных блюдах.
- Мёд: Срок хранения этого натурального продукта практически не ограничен. Антибактериальные свойства позволяют использовать его как средство при лечении простуды, а его сладкий вкус может разнообразить множество блюд.
- Сублимированные продукты: Специально обработанные, они могут храниться до 25 лет. Фрукты, овощи и готовые блюда – всё это легко готовится, стоит лишь добавить воды.
- Крепкий алкоголь: Водка и виски не только могут пригодиться в праздники, но и служат дезинфицирующим средством, а также возможным товаром для обмена в кризисные времена.
- Сухое молоко: Отличное решение для замены свежего молока, оно может храниться до 10 лет и является хорошим источником белка.
- Пищевая сода: Универсальное средство, которое может служить как для чистки, так и для медицинских целей. Срок хранения не ограничен при условии правильного хранения.
- Сахар: Натуральный консервант и источник энергии, сахар может храниться в и без того длительный срок, если находится в герметичной упаковке.
- Соль: Позволяет консервировать продукты и восстанавливать водно-солевой баланс организма. Не теряет своих свойств на протяжении времени.
- Сушёные бобы: Хранятся дольше 10 лет и обеспечивают растительным белком, их также можно проращивать в домашних условиях.
- Рис: Основной продукт с длительным сроком хранения, который подходит для приготовления множества блюд.
- Растительное масло: Срок хранения составляет 1-2 года, но оно добавляет ценность любому блюду и может использоваться для освещения в условиях отсутствия электроэнергии.
- Соевый соус: Ферментированный продукт, который не только улучшает вкус блюд, но и может храниться долго.
- Макароны: Это сытный и недорогой продукт, который будет радовать вас на протяжении нескольких лет, при этом они готовятся быстро.
Теперь, когда известны основы для формирования запасов, стоит начать с составления списка необходимых продуктов и постепенных закупок. Безусловно, безопасность и готовность семьи к неожиданным ситуациям стоят ваших усилий.
