Крок-месье — это не просто сэндвич, а настоящая гастрономическая традиция Франции. Этот изысканный бутерброд, сочетая в себе нежную ветчину и плавленный сыр, стал символом утреннего угощения в кафе на знаменитом бульваре Капуцинов. С тех пор крок-месье обрел множество версий, и одна из них — с ветчиной из индейки и Моцареллой — завоюет даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты для идеального сэндвича
- 4 ломтика тостового хлеба
- 100 г сыра Моцарелла
- 120 г ветчины из индейки
- 30 г вяленых томатов
- 40 г салата Айсберг
- 30 мл оливкового масла
Пошаговый процесс приготовления
Шаг 1: Нагреть сковороду или гриль без масла. Подсушить тосты по 20-30 секунд с одной стороны. Смажьте их оливковым маслом, затем уложите ломтики Моцареллы и ветчины. Накройте сэндвич вторым ломтиком хлеба.
Шаг 2: В той же сковороде обжарьте тосты на среднем огне с каждой стороны в течение одной минуты. Снимите с огня. Вяленые томаты нарежьте пополам, добавьте их вместе с листиками салата в сэндвич. Разрежьте готовый крок-месье на 2-4 части и подавайте горячим, наслаждаясь великолепным вкусом.
Готово! Приятного аппетита!
