Летнее утро не может быть полным без освежающего десерта? Тогда этот творожный торт без выпечки – то, что нужно! Он нежный, тающий во рту и идеально сбалансированный по сладости, благодаря сочным кусочкам ананаса. Такой желейный торт станет отличным компаньоном к вашему утреннему кофе или станет звездой любого праздника.
Идеальные ингредиенты для десерта
Для его приготовления понадобятся:
- творог — 800 г;
- консервированные ананасы — 1 банка (565 г);
- сахар — 150 г;
- желатин — 30 г;
- вода — 120 мл.
Простота приготовления
Готовится этот удивительный торт быстро и просто. Вам нужно всего лишь следовать нескольким шагам:
1. В мисочке замочите желатин в воде, оставив его набухнуть.
2. Ананасы откиньте на сито для удаления лишнего сока.
3. В другой миске смешайте творог с частью ананасового сиропа и взбейте до однородной массы. Лучше заранее оставить творог при комнатной температуре, чтобы избежать комков при добавлении желатина.
4. Добавьте сахар и остатки сиропа, снова взбейте до кремообразной текстуры.
5. Аккуратно растопите желатин и смешайте его с небольшим количеством творожной массы, чтобы выровнять температуру. Затем понемногу влейте получившуюся смесь в остальной творожный крем и тщательно перемешайте.
6. Введите нарезанные ананасы в массу и снова аккуратно перемешайте.
7. Перелейте полученную смесь в форму и тщательно распределите.
8. Поставьте в холодильник для застывания на 2-4 часа, а лучше на ночь.
Необычный акцент в десерте
Этот торт станет настоящей находкой для любителей десертов. Он не только порадует вас своим вкусом, но и может быть адаптирован под любые предпочтения — замените ананасы на персики, клубнику или даже ягоды. Все просто — и при этом невероятно вкусно! Готовьте с удовольствием и радуйте близких!
