Встречайте постный витаминный салат — идеальное сочетание простоты и пользы! Этот яркий овощной салат не только радует глаз, но и наполняет организм необходимыми витаминами, особенно в весенний период, когда свежие продукты ещё в дефиците, пишет Дзен-канал "Будет вкусно!".
Ингредиенты для салата
- Капуста — 250 граммов
- Крупная морковь — 1 штука
- Небольшое яблоко — 1 штука
- Зелень по вкусу
Заправка для салата
- Растительное масло — 1 столовая ложка
- Соль — 1 чайная ложка (без горки)
- Сахар — 1 чайная ложка (без горки)
- Столовый уксус 9% — 1 чайная ложка
Приготовление
Первый шаг в создании этого салата — мелко нашинковать капусту. Затем, используя крупную тёрку, натереть морковь и очищенное яблоко. По желанию, можно добавить измельчённую зелень. Например, укроп отлично дополнит вкус.
В отдельной миске смешивают заправку: соль, сахар, уксус и растительное масло. Получившейся смесью заправляются овощи. Важно помнить, что перемешивать нужно аккуратно, стараясь не мять ингредиенты.
После того как все тщательно перемешано, стоит накрыть салат и оставить его на полчаса. За это время овощи выделят сок, а соль и сахар растворятся, придавая блюду удивительный вкус. Этот постный витаминный салат отлично подойдёт как для постной трапезы, так и для любого другого блюда, добавляя в него лёгкость и свежесть.
Следует обратить внимание, что такой салат не только полезен, но и невероятно быстр в приготовлении, что делает его отличным выбором для офисного обеда или семейного ужина!
