Салат «Безумный» — это настоящий взрыв вкусов! Сочетание крабовых палочек, свежих овощей и сыра предлагает множество комбинаций ингредиентов. Это отличный шанс проявить кулинарную фантазию и создать неповторимое блюдо для обеда или ужина. Салат укладывается слоями, что делает его идеальным для подачи в прозрачном салатнике или с использованием кулинарного кольца. Для заправки рекомендуется использовать майонез, но, чтобы сделать блюдо более легким, вполне подойдёт йогуртовый соус.
Количество порций: 3
Для удобства в приготовлении можно воспользоваться кулинарным калькулятором. Он поможет точно отмерить нужное количество продуктов. А если нужно разобраться с размером порций, можно обратиться к таблице мер и весов.
Ингредиенты для основного блюда:
- Крабовые палочки — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт. (120 г)
- Огурцы — 2 шт. (240 г)
- Помидоры — 2 шт. (180 г)
- Сыр — 60 г
- Майонез — 3 ст. л. (75 г)
- Соль, перец — по вкусу
Для подачи:
- Помидоры черри — по желанию
- Огурцы — по желанию
- Свежая зелень — по желанию
Пошаговые инструкции:
Перед началом готовки рекомендуется вымыть и обсушить помидоры и огурцы, а также очистить крабовые палочки от пленки. Подготовьте плоскую тарелку и кулинарное кольцо.
Шаг 1:
Яйца нужно отварить в небольшой кастрюле: залить водой, довести до кипения и варить 8-10 минут. После варки охладите их в холодной воде и очистите.
Шаг 2:
Нарежьте яйца кубиками. Сыр стоит натереть на мелкой терке.
Шаг 3:
После этого нарежьте помидоры, огурцы и крабовые палочки маленькими кубиками.
Шаг 4:
В небольшой миске смешайте крабовые палочки с яйцами и майонезом. Альтернативный вариант — использовать легкий майонез или натуральный йогурт.
Шаг 5:
Воспользуйтесь кулинарным кольцом, чтобы выложить сначала крабовые палочки с яйцом.
Шаг 6:
Затем добавьте слой огурцов, посолите и поперчите.
Шаг 7:
После огурцов, выложите помидоры и приправьте их.
Шаг 8:
Завершите составление слоев тертым сыром — идеально подойдет пармезан или моцарелла.
После того как кольцо будет аккуртно убрано, украсить салат можно половинками помидоров черри, косметикой свежей зелени и, при желании, орешками или другим сыром.
