Этот восхитительный омлет станет не только сытным завтраком, но и настоящим источником витаминов. Легкий в приготовлении, он подарит незабываемые вкусовые ощущения и зарядит энергией на весь день.
Необходимые ингредиенты
- Куриные яйца — 8 штук
- Шпинат — 1 пучок
- Красный сладкий перец — 1 штука
- Желтый сладкий перец — 1 штука
- Капуста брокколи — 50 г
- Молоко — 250 мл
- Сливочное масло — 10 г
- Соль — по вкусу
Приготовление омлета
Сначала подготовьте все ингредиенты. Можно использовать как свежую, так и замороженную брокколи.Отварите брокколи в подсоленной воде около 5 минут и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.Очистите болгарские перцы от семян и сердцевины, затем нарежьте их тонкими полосками.Шпинат тщательно промойте; если листья большие, измельчите их.В глубокой миске разбейте яйца, влейте молоко и хорошо перемешайте до однородной массы. Посолите по вкусу.Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Выложите слоями брокколи, нарезанные перцы и шпинат.Залейте овощи полученной яичной смесью и поставьте в заранее разогретую до 170 градусов духовку на 40 минут. Омлет должен стать упругим на ощупь.Подавайте омлет к столу как в горячем, так и в холодном виде. Наслаждайтесь!Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях и наслаждайтесь готовкой вместе с "Едой"!
