Клинский мясокомбинат, который придерживается принципов агропромышленной группы «ПРОДО», успешно завершил плановый инспекционный аудит, организованный компанией «СЖС Восток Лимитед». Это событие стало важным шагом на пути к обеспечению высокого уровня качества продукции.
Новые достижения и международные стандарты
Предприятие смогло подтвердить соответствие требованиям ГОСТ Р ИСО 22000-2019. Получение этого сертификата знаменует строгую организацию производственных и управленческих процессов, что служит гарантией надежности и безопасности продуктов.
Кроме того, реализация современных методов оценки рисков, таких как анализ опасностей и применение статистических методов контроля за производством, позволяет мясокомбинату оптимизировать внутренние процессы, что в свою очередь снижает уровень брака и повышает качество готовой продукции.
Важная роль в отрасли
В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области отмечают, что Клинский мясокомбинат занимает ключевую позицию среди производителей колбасной продукции в Центральном федеральном округе.
Сейчас предприятие предлагает более 150 видов мясных деликатесов, которые реализуются под известными торговыми марками «Клинский» и «Черный Кабан». Продукция пользуется высоким спросом в крупнейших розничных сетях Москвы, Подмосковья и Санкт-Петербурга.
Фото: пресс-службы Группы «ПРОДО»
