Для тех, кто устал от обычной яичницы, существует замечательный вариант - рулет с яичной начинкой. Это блюдо отлично подходит как для сытного завтрака, так и для легкого перекуса в течение дня. Омлет можно разнообразить различными вкусными добавками, среди которых репчатый лук, зелень, мясные деликатесы или сыр. Для тех, кто предпочитает классическую версию, можно обойтись и без дополнительных ингредиентов. Каждый раз можно создавать уникальный вкус!
Ингредиенты:
- Слоеное тесто – 400 г
- Куриные яйца – 3-4 шт.
- Молоко – 80 мл
- Репчатый лук – 1 шт.
- Растительное масло – 20 мл
- Соль – по вкусу
Приготовление:
Для начала, лук следует мелко нарезать и обжарить до мягкости на сковороде с растительным маслом, периодически помешивая. В отдельной посуде вбить яйца, добавить молоко и посолить. Хорошо перемешать получившуюся массу.
После этого вылить яичную смесь на сковороду и готовить до получения обычной яичницы. Когда омлет будет готов, его следует немного перемешать и дать остыть до теплого состояния.
Слоеное тесто раскатывается в прямоугольный пласт толщиной примерно 5 мм. На него аккуратно выкладывается остывший омлет. Тесто необходимо свернуть в рулет и перенести на противень. Разогреть духовой шкаф до 200 °C.
Выпекать рулет следует около 30-35 минут. Через 15 минут можно проверять готовность, открыв духовку. Приятного аппетита и хорошего настроения!
Всем вкусной жизни!
