Гречка — это не просто полезный гарнир, а настоящая кулинарная находка, когда к ней добавляется мясо и ароматные специи. В 2026 году стало популярно готовить это блюдо с различными видами мяса и овощами, чтобы добиться мягкости, сочности и насыщенного вкуса. Существует масса способов приготовления: в мультиварке, на сковороде и даже в духовке. Результат — это всегда хрустящий и минимально калорийный ужин, который приятно удивит даже тех, кто традиционно не любит гречку.
Рецепты гречки с мясом
1. Гречка с куриным гуляшом
- Ингредиенты:
- Куриные бедра — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Томатный соус — 2 ст. ложки
- Вода — 1 стакан
- Масло растительное — 2 ст. ложки
- Мука — 1 ст. ложка
- Укроп — по вкусу
- Гречка — 150 г
Такое сочетание продуктов делает гречку с курицей невероятно вкусной и сытной, а калорийность всего блюда составляет около 138 кКал. Время приготовления — 40 минут.
2. Гречка по-купечески с фаршем
- Ингредиенты:
- Фарш смешанный — 500 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Масло растительное — для жарки
- Томатная паста — 2 ст. ложки
- Крупа гречневая — 1 стакан
- Вода — 2 стакана
- Сладкий перец — по желанию
Это блюдо сытное, с ароматными специями и травами, способное удовлетворить любой обеденный аппетит. Калорийность — 165 кКал, а время приготовления — всего 45 минут.
Гречка с мясом не только проста в приготовлении, но и способствует здоровому питанию, так как сочетает в себе белки, углеводы и необходимые микроэлементы. Не обойтись без нее на столе, ведь такая каша сбалансированная и легкая!
