Незабываемый салат с кальмарами и блинами

Незабываемый салат с кальмарами и блинами

Салат с кальмарами и яйцом — знакомое многим блюдо, но попробуйте его в новом исполнении с использованием блинов. Этот вариант порадует как любителей морепродуктов, так и тех, кто ценит оригинальные сочетания вкусов. Восхитительный вкус и легкость в приготовлении делают этот салат идеальным для любого праздника или семейного ужина, сообщает канал "Рецепты на каждый день".

Ингредиенты для салата

  • Кальмар: 150 гр.
  • Лук репчатый: 2 шт.
  • Морковь: 2 шт.
  • Масло растительное: 3 ст.л.
  • Майонез: 2 ст.л.
  • Соль и перец: по вкусу
  • Яйцо куриное: 4 шт. (для блинов)

Приготовление

  • Лук следует нарезать тонкими полукольцами, а морковь натереть на крупной терке.
  • На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук и морковь до мягкости на протяжении нескольких минут.
  • В отдельной миске разбить яйца, добавить к ним соль и перец, тщательно взбить.
  • На разогретой сковороде (используя 1 ст.л. масла) пожарить тонкие блины. Масло добавлять только перед приготовлением первого блина, остальные будут готовы на сухой сковороде.
  • Из остывших блинов нарезать полоски. Кальмаров поместить в кипящую воду и варить всего 3 минуты, затем охладить и также нарезать.
  • В глубокой миске соединировать все подготовленные ингредиенты, добавить майонез, тщательно перемешать.
  • При необходимости подровнять вкус с помощью соли и перца.
  • Этот салат с кальмарами и блинами подарит вам наслаждение при каждом способе подачи. Он отлично подойдёт как для повседневного, так и для праздничного стола. Прекрасное сочетание текстур и вкусов сделает любое застолье поистине незабываемым!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей