Последние исследования подчеркивают, что кетогенная диета, богатая жирами и бедная углеводами, может оказать защитное воздействие на мозг, особенно у людей, имеющих генетическую предрасположенность к болезни Альцгеймера, сообщает Дзен-канал "TechInsider".
Как работает кетогенная диета?
Это происходит благодаря способности диеты восстанавливать баланс микробиома кишечника и улучшать энергетический обмен в мозге. Генетическая вариация APOE4 ассоциируется с наибольшим риском развития болезни Альцгеймера. Исследования показывают, что у носителей этого гена нарушения обмена веществ в мозге могут проявляться задолго до появления первых симптомов. Уменьшение метаболизма глюкозы и дисбаланс микробиома — это лишь некоторые из предвестников, которые могут привести к когнитивным нарушениям.
Исследование ученых из Университета Миссури
Новая работа, проведенная учеными из Университета Миссури, исследовала влияние кетогенной диеты на здоровье мозга и кишечника у мышей, генетически предрасположенных к болезни. В рамках эксперимента использовались 59 генно-модифицированных мышей мужского и женского пола с вариантами генов APOE3 (низкий риск) и APOE4 (высокий риск). Мыши были разделены на группы и получали либо контрольное питание, либо кетогенную диету, которая была реализована в течение 16 недель начиная с 12-недельного возраста.
Результаты и важные выводы
В процессе анализа ученые выявили, что у самок мышей с геном APOE4, придерживавшихся обычной диеты, отмечалось снижение бактериального разнообразия кишечника, что указывает на плохое состояние здоровья. После перехода на кетогенную диету этот дисбаланс был устранен, что сопутствовало увеличению численности полезных лактобактерий. Напротив, уровень потенциально вредных бактерий, таких как Bacteroides intestinalis, снизился.
Кроме того, у мышей, получавших кетогенную диету, наблюдалось нормализация уровней ключевых метаболитов мозга, включая важные нейротрансмиттеры и антиоксиданты. Эти выводы подчеркивают важность роли питания и его воздействия на здоровье мозга, открывая перспективы для применения персонализированной медицины в борьбе с болезнью Альцгеймера.
