Настало время освежить свои закуски! Простые гренки могут стать настоящим кулинарным шедевром, если добавить к ним пикантную чесночную намазку. Эта закуска не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и украсит любое застолье. Давайте разберёмся, как приготовить эти хрустящие угощения легко и быстро.
Необходимые ингредиенты
- Багет или батон — 1 шт.
- Чеснок — 4 головки
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 100 г.
- Сухая пряная зелень — по желанию
Приготовление чесночной намазки
Для начала нужно запечь чеснок. Не очищая его, просто разрежьте головки пополам. Обмажьте разрезанные части оливковым маслом и заверните их в фольгу. Затем поместите чеснок в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте в течение 40-50 минут. В конце раскройте фольгу и держите чеснок в духовке ещё 5-10 минут, чтобы он стал золотистым и мягким.
После этого удалите оболочку и растолките зубчики с размягчённым сливочным маслом. При желании добавьте 1 ч. л. сухой зелени для придания ароматности, оставьте немного пропитаться.
Приготовление гренок
Тем временем нарежьте багет на ломтики толщиной около 1 см. Обжарьте их на сухой сковороде или в духовке до достижения золотистой корочки. Когда гренки будут готовы и слегка тёплые, намажьте их ароматной чесночной намазкой. Идеальное сочетание вкусов готово за считанные минуты.
Эти гренки прекрасно подойдут как для утреннего перекуса, так и для вечернего застолья. Простой и одновременно изысканный рецепт откроет новые горизонты в мире кулинарии. Приятного аппетита!
