Этот удивительный десерт – настоящая находка для любителей творога и сладкого. Творожная запеканка на сгущенке, не требующая муки, станет идеальным дополнением к вашему столу. Бросив в миксер несколько простых ингредиентов, можно создать настоящее кулинарное чудо, пишет Дзен-канал "Готовим с Ириной Хлебниковой".
Ингредиенты для запеканки
- 600 г творога
- 1 банка (380 г) сгущенного молока с сахаром
- 3 средних яйца
- щепотка соли
- пакетик ванильного сахара
Пошаговое руководство по приготовлению
Примерно 10 минут потребуется, чтобы подготовить все ингредиенты и 40 минут для выпекания! Начнем с приготовления творога: если он слишком влажный, его стоит отжать, чтобы избежать излишней воды в тесте.
Далее в глубокой миске следует смешать творог, сгущенное молоко, яйца, соль и ванильный сахар. Важно достичь однородной массы: можно использовать миксер или блендер. Так как тесто самостоятельно поднимется во время выпекания, это обеспечит легкость запеканки.
После этого полученную массу необходимо вылить в смазанную форму для запекания. Выпекание происходит в предварительно разогретой до 180°C духовке. Важно следить за запеканкой: когда она подрумянится и появится аппетитная корочка, можно будет выключить духовку.
Полезные советы
Если хотите добавить больше вкуса, можно экспериментировать с начинками: изюм, орехи или свежие фрукты отлично впишутся в общую концепцию блюда. Время на приготовление полностью оправдывает себя: делая запеканку в выходной, вы сможете наслаждаться ею в течение всей недели, так как она отлично хранится в холодильнике.
Эта запеканка – отличный вариант для завтрака, десерта или даже перекуса в течение дня. Попробуйте уникальную комбинацию простых ингредиентов, удивите своих близких и внесите разнообразие в повседневные блюда!
