На полках магазинов все чаще встречаются привычные продукты, объем которых сенсационно сокращается. Например, любимое молоко или шоколад могут быть представлены в упаковках с меньшим содержанием, хотя цена остается прежней или даже увеличивается. Это явление, известное как шринкфляция, становится все более распространенным в мире экономики, сообщает Дзен-канал "Активный возраст".
Что такое шринкфляция?
Шринкфляция, корни которой уходят в английские слова shrink (уменьшаться) и inflation (инфляция), подразумевает ситуацию, когда одновременно происходит два процесса: уменьшение объема или веса товара в упаковке и либо стабильная, либо повышающаяся цена. Интересно, что при этом состав и методы производства остаются прежними, то есть наблюдается лишь уменьшение объема, а не изменения в рецептуре.
Причины уменьшения объема товаров
Основная причина, по которой производители прибегают к шринкфляции, связана с повышением себестоимости. Вот ключевые факторы:
- Подорожание сырья и упаковочных материалов;
- Увеличение затрат на транспортировку и логистику;
- Повышение заработной платы и эксплуатационных расходов.
Резкое увеличение цен может отпугнуть покупателей. Многие компании выбирают более изощренный путь — уменьшают количество продукта, оставляя цену на уровне, что позволяет сохранить клиентуру.
Классические примеры шринкфляции
Примеры проявления шринкфляции можно встретить повсюду:
- Молоко и соки: объемы литра постепенно снижаются с 1000 до 930 мл и ниже.
- Яйца: некоторые производители начали упаковывать «девятки» вместо привычного десятка.
- Шоколад: известные бренды увеличили расстояние между дольками, оставляя пустое пространство в упаковке.
Шринкономика — это следующий шаг от шринкфляции, когда не только уменьшается количество продукта, но и снижается качество услуг или опций, например, увеличение оплаты за багаж при покупке авиабилетов или сокращение бесплатных услуг в гостиницах.
