Согревающий суп с сосисками и фасолью: идеальное решение для холодных вечеров

28 сентября 2025, 07:30

В холодное время года нет ничего лучше, чем тарелка горячего супа, который не только радует вкусом, но и согревает душу. Сегодня речь пойдет о замечательном супе, в который добавлены сосиски и фасоль. Это идеальное угощение для всей семьи, которое готовится легко и быстро, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".

Необходимые ингредиенты

Сосиски: 450 г
Лук репчатый: 2 шт.
Чеснок: 2 зубчика
Куриный бульон: 900 мл
Консервированные помидоры: 800 г
Макароны: 150 г
Консервированная фасоль: 225 г
Оливковое масло: 1 ст. ложка

Этапы приготовления

На сковороде обжарить сосиски до золотистого цвета, после чего переложить их в отдельную миску.

В той же сковороде, используя оставшееся масло, пассеровать нарезанный лук до его золотистого оттенка, затем добавить мелко нарубленный чеснок и готовить еще одну минуту. Параллельно можно размять консервированные помидоры и добавить их в сковороду.

Влить куриный бульон и довести до кипения. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить в течение 25 минут для получения насыщенного вкуса.

Добавить в суп консервированную белую фасоль, ранее обжаренные сосиски и сваренные мелкие макароны. Подавайте горячим, по желанию, можно посыпать натёртым пармезаном.

Этот суп с сосисками и фасолью — отличный способ утолить голод и насладиться уютом домашнего приготовления. Простой в приготовлении и невероятно вкусный, он станет настоящим хитом на семейном ужине. Приятного аппетита!

Источник: Рецепты на каждый день