Для любителей крепкого и сочного редиса выделяется один особенный сорт: Красный великан. Этот редис не только впечатляет своими размерами, но и завоевывает сердца гурманов благодаря своему сладковатому вкусу. Размером он может соперничать с дайконом, что делает его идеальным для тех, кто предпочитает более насыщенные сорта.
Условия для роста Красного великана
Оптимальное время для посева этого сорта – осень, когда температура становится более прохладной, а осадки способствуют развитию крупных корнеплодов. Этот редис требует от 30 до 50 дней для полного созревания, в зависимости от времени посадки. При правильных условиях он вырастает до значительных размеров - длиной от 18 до 20 см и толщиной около 3 см.
С этим редисом необходимо соблюдать некоторые агрономические правила: расстояние между растениями должно быть 4-5 см, а между рядами – 18-20 см. Загустить посадку не рекомендуется, так как это приведет к образованию только ботвы.
Как Вырастить Красный великан
Редис прекрасно растет даже на бедных почвах, особенно если они были предварительно удобрены после посадки другого растения, например, лука. Основное внимание стоит уделить регулярному поливу, но осенью, как показывает практика, влага в почве часто бывает в достатке, что упрощает заботу о растениях.
Ожидая урожай, стоит помнить, что ботва у этого редиса гораздо крупнее, чем у обычной редиски. Весь процесс от появления всходов до сбора плодов может занять около 40 дней, в зависимости от погодных условий.
Преимущества и особенности сорта
Что действительно выделяет Красного великана среди остальных - это его хранение. Этот сорт прекрасно сохраняется в холодильнике или погребе до трех-четырех месяцев, что дает возможность наслаждаться свежим редисом даже в зимнее время. Корнеплоды остаются не только сочными, но и с характерной нежной кожицей, что делает их идеальными для употребления в сыром виде.
Для тех, кто опасается губительных изменений во вкусе и текстуре, важно отметить, что даже при увеличении размеров редис не теряет своей сочности. Тем не менее, при слишком длительном хранении кожица может становиться грубоватой, что потребует небольшого ухода при подготовке к употреблению.
