Сочный манник с персиками: простой рецепт для летнего наслаждения

Сочный манник с персиками: простой рецепт для летнего наслаждения

Летнее время – это период, когда фрукты радуют своим разнообразием, и одним из самых простых и вкусных десертов является манник с персиками. Этот сладкий пирог не только легок в приготовлении, но и впечатляет своим вкусом и ароматом, сообщает Дзен-канал "Блогерство на пенсии".

Кулинарная магия персиков

Манник с персиками – это не просто простое угощение, а настоящая находка для любителей домашних десертов. Яркие и сладкие персики придают пирогу особую нотку, наполняя дом летним ароматом. Благодаря кефиру и манной крупе, вкус получается невероятно нежным и влажным, а внешний вид – аппетитным и румяным.

Готовить такое лакомство легко и быстро! Вот что потребуется для манника:

  • Манка – 150 грамм (1 неполный стакан)
  • Кефир – 250 мл (1 стакан)
  • Сахар – около 100 грамм (по вкусу)
  • Яйца – 2 штуки
  • Мука – 120 грамм (почти полный стакан)
  • Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
  • Дольки персиков – 4 штуки (свежие или консервированные)

Приготовление: шаг за шагом

Процесс создания манника состоит из нескольких простых шагов:

  • Сначала манку следует залить кефиром и оставить на 20-30 минут, чтобы она хорошо разбухла.
  • Пока манка настаивается, в отдельной миске взбиваются яйца с сахаром и щепоткой соли до лёгкой пены.
  • Когда манка впитает в себя кефир, соединяются обе смеси, добавляется мука с разрыхлителем, всё тщательно перемешивается.
  • Перед выпечкой нарезанные персики вводятся в тесто, перед отправкой в духовку важно сформировать красивую «шапку» из дополнительных дольков фруктов.
  • Выпекать пирог нужно 40-45 минут в разогретой до 180 градусов духовке. После готовности манник немного остывает в форме, после чего его можно аккуратно переложить на блюдо. Пирог можно подавать как теплым, так и охлаждённым, посыпав сверху сахарной пудрой или подавая с сметаной.

    Этот манник с персиками не только радует сладким вкусом, но и дарит положительные воспоминания о летних днях. Простота и доступность ингредиентов делают его идеальным вариантом для любых событий. Воспользуйтесь лёгкостью приготовления, чтобы порадовать родных или друзей этим замечательным десертом!

    Источник: Блогерство на пенсии

    Лента новостей