Салат «Пассажирский» — это классика советской кухни, которая получила свое название благодаря популярности в ресторанах вагонов дальнего следования. Простота ингредиентов делает его доступным для всех, а также позволяет каждому добавить свою изюминку в рецепт.
Основные ингредиенты
- 300 граммов говяжьей или телячьей печени (возможно, куриной);
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 2 соленых (или маринованных) огурца;
- Растительное масло для жарки;
- Соль, перец, майонез по вкусу.
Приготовление включает в себя ряд простых манипуляций, про которые можно узнать через подробные инструкции на сайте.
Улучшение вкуса с помощью яйца
Чтобы сделать этот салат по-настоящему вкусным, можно добавить интересный ингредиент — сваренные вкрутую куриные яйца. Вместо привычного зеленого горошка, который нравится не всем, яйца придадут блюду особую нежность и богатство вкуса. Рекомендуется использовать одно-два яйца на указанное количество печени. Предварительно яйца нужно отварить, очистить от скорлупы и нарезать на мелкие кубики.
Финальная сборка
После подготовки всех компонентов, их достаточно просто смешать. Яйца добавляются к печени, моркови, луку и огурцам, затем все тщательно перемешивается. Неповторимая версия салата «Пассажирский» готова удивить родных и гостей своим свежим вкусом.
Интересно, какие еще ингредиенты могут сделать это блюдо уникальным? Какие ваши любимые дополнения к классическому рецепту?
