Гирос — это не просто греческое уличное чудо, это настоящий кулинарный шедевр, который можно с легкостью повторить на своей кухне. С этим рецептом вам не понадобятся экзотические ингредиенты или специальное оборудование, чтобы насладиться подлинным вкусом греческой кухни, пишет Дзен-канал "ГЕОРГИЙ КАВКАЗ".
Готовим с любовью: основные ингредиенты
Чтобы создать этот ароматный гирос, понадобятся свежие и качественные продукты:
- Для курицы:
- 500 г куриного филе
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 3 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка сладкой паприки
- Для соуса дзадзики:
- 200 г греческого йогурта
- 1 средний огурец
- 2 зубчика чеснока
- Небольшой пучок свежего укропа
- 1 столовая ложка лимонного сока
Пошаговое руководство по приготовлению
Следуя простым шагам, можно создать изысканный гирос всего за несколько минут:
Советы для идеального гироса
Чтобы сделать ваш гирос настоящим шедевром, учтите несколько хитростей:
- Для сочности используйте куриные бедра без кожи.
- Если пита жесткая, сбрызните её водой перед подогревом.
- По желанию добавьте в соус немного кайенского перца для остроты.
Теперь у вас есть все необходимое, чтобы порадовать себя и своих близких этим удивительным блюдом. Поделитесь впечатлениями о вашем гиросе!
