Ищете идеальный десерт для ребенка? Этот рецепт бананового печенья станет настоящим спасением. Минимум усилий, всего одна миска, и на столе уже ждёт мягкое и ароматное лакомство. Да, именно так!
Простые ингредиенты для чудес
- 1 спелый банан
- 40 г сливочного масла (при комнатной температуре)
- 30 г сахара (по желанию)
- 1 яйцо
- 110 г муки
- 0,5 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли
- по желанию: шоколадные капли, орехи или изюм
Этапы приготовления
- Разомните банан с помощью вилки и добавьте размягчённое сливочное масло. Перемешайте до однородной массы.
- Добавьте сахар и яйцо, продолжайте вмешивать, пока всё не соединится в гладкую текстуру.
- Смешайте муку, разрыхлитель и соль. Замесите тесто, которое должно получиться липким и мягким.
- При желании добавьте шоколад или орехи — это придаст печенью дополнительный вкус.
- Охладите тесто: накройте его плёнкой и поставьте в холодильник на 30 минут. Это помогает сохранить форму печенья.
- Разогрейте духовку до 180°С. Выложите тесто на противень, застеленный пергаментом, оставляя промежутки между печеньями.
- Выпекайте 20 минут до лёгкого золотистого оттенка. Снаружи печенье будет хрустящим, а внутри — нежным.
Это печенье — отличный способ использовать спелые бананы и порадовать семью. Нежное, ароматное и удивительно простое в приготовлении, оно станет любимым лакомством не только для детей, но и для взрослых. Попробуйте — и не забудьте поделиться своими вариантами добавок в комментариях!
