Фаршированные перцы – это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Приготовление на пару в мультиварке позволяет сохранить все полезные вещества, а также делает блюдо особенно нежным и сочным.
Идеальный набор ингредиентов
Для этого рецепта понадобятся:
- 400 г болгарского перца (очищенного);
- 400 г мясного фарша (можно использовать свинину, говядину или их смесь);
- 50 г лука;
- 15 г майонеза;
- 1,5 ч. л. соли (или по вкусу);
- 1/3 ч. л. черного молотого перца;
- 280 г длиннозерного риса;
- 480 мл холодной воды.
Процесс приготовления
1. В глубокой миске тщательно смешать мясной фарш с мелко нарезанным луком, добавить майонез, соль и черный перец. Все ингредиенты нужно хорошо перемешать до однородной консистенции.
2. Полученную массу поместить внутрь подготовленных перцев, предварительно удалив семена и перегородки. После этого перцы аккуратно выложить в корзину пароварки.
3. В чашу мультиварки залить промытый рис, добавить 1 ч. л. соли и холодную воду. Сверху установить корзину с фаршированными перцами.
4. Выбрать режим «Рис/Крупы» и готовить блюдо в течение 40 минут.
Фаршированные перцы на пару становятся вкусным и сытным вариантом как для повседневного, так и для праздничного стола. Используя этот простой рецепт, можно легко порадовать близких и удивить гостей аппетитным и полезным угощением. Приятного аппетита!
