Куриные крылышки, запеченные в духовке, становятся настоящим хитом для любителей быстрого и вкусного перекуса. Этот рецепт отлично подходит для угощения к пиву и станет настоящей находкой для вечеринок. Главный секрет заключается в особом маринаде, который придает блюду невероятный вкус и аромат, сообщает Дзен-канал "Волшебная Еда".
Основные ингредиенты
- Куриные крылышки – 8 штук (около 750 г)
- Соевый соус – 25-30 г
- Мед – 1,5 ст. ложки
- Свежий имбирь – 1,5 см (в виде пюре)
- Чеснок – 1-2 зубчика
- Аджика – по вкусу
- Табаско – несколько капель
- Жареный кунжут – 1 ст. ложка для подачи
- Зеленый лук – для украшения
Приготовление
Для начала необходимо тщательно подготовить куриные крылышки, обрезав у них последнюю фалангу. Затем крылышки следует замариновать, сочетая мед и соевый соус с добавлением имбиря и чеснока. Острая составляющая блюда будет достигнута благодаря каплям соуса Табаско и небольшому количеству аджики, что добавит пикантности.
После того, как маринад будет готов, куриные крылышки следует поместить в него на час, чтобы они хорошо пропитались ароматами. В это время духовой шкаф разогревается до 220 градусов. Противень застилается пергаментом и смазывается растительным маслом, чтобы готовые крылышки не прилипали.
Крылышки выкладываются на подготовленный противень и запекаются в течение 15-18 минут. Затем их аккуратно переворачивают и продолжают запекать еще 15 минут. Важно следить за тем, чтобы они не подгорели, поэтому в случае необходимости их можно накрыть фольгой.
Подача
Готовые куриные крылышки можно подавать по-разному. Их можно перемешать с оставшимся маринадом или подать в отдельной соуснице. Перед подачей следует обсыпать их жареным кунжутом и украсить нарезанным зеленым луком. Этот яркий и аппетитный деликатес прекрасно сочетается с пивом и станет отличным дополнением к любой трапезе.
