Редис — это не только любимый овощ многих дачников, но и настоящий кулинарный хит. Среди разнообразия сортов выделяется Красный великан, который привлекает внимание как размером, так и вкусом. Этот редис можно есть как яблоко — он радует своим свежим и сочным вкусом, а его хранение в холодильнике или погребе позволяет наслаждаться им на протяжении 3-4 месяцев.
Выращивание: секреты успеха
Сорт Красный великан требует внимательного подхода. Наилучшие результаты достигаются при осеннем выращивании, когда погода становится более прохладной и дождливой. В таких условиях редис набирает вес и размеры, достигая впечатляющих результатов.
Средний срок созревания составляет около 30-40 дней после появления всходов. В прошлом году посев проводился в середине августа, и основной урожай был собран в октябре. Однако в этом году, благодаря более раннему посеву в конце июля, редис начал давать плоды уже к началу августа. Благодаря теплой погоде ботва активно росла, и к началу сентября уже можно было наслаждаться первыми крупными корнеплодами.
- Редис обладает крупной зеленью — ботва значительно больше, чем у обычной редиски.
- При посадке важно выдержать расстояние между растениями в 4-5 см и между рядами — 18-20 см, так как загущенные посевы не дадут крупных плодов.
По мере роста корнеплоды начинают визуально выделяться из почвы. Длина достигает 18-20 см, а толщина — около 3 см. В этом году одна редиска весила 144 грамма, а пять крупных корнеплодов — целых 600 граммов. Несмотря на свои размеры, редис не пустотелый и остается сочным.
Интересные факты о сорте
Существует некоторая разница в описаниях этого сорта в зависимости от производителя семян. В прошлом году, из белого пакета, вес корнеплодов указывался до 150 граммов и срок созревания 30-40 дней. В этом же году, купив семена в цветном пакете компании Гавриш, сроки созревания увеличились до 40-50 дней, а вес может достигать 300 граммов.
Редис Красный великан может стать отличной альтернативой таким овощам, как дайкон или китайская редька. Хранение в пластиковом пакете позволяет продлить его свежесть, что делает его идеальным вариантом для осенне-зимнего периода. Корнеплоды, собранные в середине октября, сохраняли свои вкусовые качества до начала декабря.
Этот редис с легкостью занимает достойное место на любом столе, ведь его вкус не оставляет равнодушным. Так что, если кто-то из садоводов уже выращивал этот сорт или пробовал другие крупные редисы, будет интересно узнать о ваших впечатлениях и предпочтениях в комментариях.
