Этот аппетитный рисовый суп с корейской морковью идеален для уютного ужина. Он сочетает в себе богатые ароматы и полезные ингредиенты, что делает его не только вкусным, но и питательным.
Составляющие
Картофель – 250 г
Лук – 60 г
Сладкий перец – 100 г
Морковь по-корейски – 100 г
Вода – 1,5 л
Рис – 50 г
Соль и перец – по вкусу
Этапы приготовления
В начале вам нужно довести до кипения 1,5 литра чистой воды в большой кастрюле.
Картофель необходимо тщательно очистить, промыть и нарезать небольшими кубиками. Затем добавить его в кипящую воду.
Очистите лук и нарежьте его кубиками или полукольцами. Лук также отправьте в кастрюлю к картофелю.
Всыпьте в кастрюлю рис, который прекрасно дополнит текстуру супа.
Сладкий перец следует нарезать тонкими полосками и добавить в суп. Дайте смеси покипеть около 20 минут, пока овощи и рис не будут готовы.
Затем добавьте в суп морковь по-корейски, а также соль и перец по вкусу. Варите все вместе еще 8-10 минут.
Подавайте готовый суп горячим, и он обязательно понравится всем за столом. Блюдо можно украшать зеленью для яркости и свежести. Приятного аппетита!
