С окончанием дачного сезона многие огородники ищут способы продолжать наслаждаться свежей зеленью. Один из лучших вариантов — вырастить зеленый лук прямо у себя дома. Этот ароматный ингредиент не только обогащает блюда, но и является источником витамина C. Рассмотрим, как сделать это просто и эффективно.
Лучшие сорта для домашнего выращивания
Для успешного роста лука в условиях квартиры идеально подходят многозачатковые сорта, такие как Бессоновский, Стригуновский и Спасский. Их небольшие луковицы диаметром 3-4 см подходят для посадки и обеспечивают хороший прирост зелени. В отличие от крупнозачатковых сортов, которые дают меньше зелени, многозачатковые изобилуют свежими побегами с нежным вкусом.
Эффективные методы посадки
- Сажать лук с корнями;
- Использовать обрезанный лук.
Технология посадки обрезанного лука
При выборе этого метода необходимо срезать верхушку луковицы и дать ей подсохнуть на пару дней. Шелуху оставляют, так как она помогает луковице лучше впитывать воздух, что способствует более быстрому росту зелени.
Как сажать лук с корнями
Для луковиц с укорененными корнями обрезка не требуется. Эти корни помогают ускорить процесс появления зелени. Перед посадкой желательно замочить луковицу на 12 часов в теплой воде (температура 35-38 градусов по Цельсию).
Подготовка и уход
Для посадки подходит стандартный деревянный ящик. На дно насыпают плодородную почву, смешанную с перегноем и древесной золой для улучшения структуры. Если луковицы предварительно замочить, их нужно сажать близко друг к другу, оставляя верхушки на поверхности земли. После посадки ящик поливают теплой водой и ставят в помещение с температурой 22-25 градусов.
Важно следить за поливом — если почва подсыхает, следует снова ее увлажнить. На подоконник ящик рекомендуется переместить, когда появятся первые зеленые ростки. Чем выше температура, тем быстрее растет лук: при +25-30 градусах он может вырасти за 20 дней, а при более низкой температуре зеленые перья будут более тонкими и менее ароматными.
Для ускорения роста можно использовать подкормки, такие как раствор мочевины, суперфосфата и хлористого калия, однако часто это не требуется. Если зелень выглядит неактивной, достаточно присыпать луковицы плодородной почвой для стимуляции роста.
