Собирание грибов — занятие увлекательное, но не менее увлекательным оказывается и их выращивание на собственном участке. Несмотря на то что этот процесс требует внимания и специфических условий, главная награда — возможность наслаждаться свежими грибами из собственного сада — стоит всех усилий.
Оптимальные условия для посадки
Грибы, в отличие от традиционных овощей, имеют свои требования к месту и времени посадки. Лучшее время для работы с мицелием — это период с мая по сентябрь. Почва должна быть хорошо прогрета, а риск заморозков минимален. Если используется раствор из старых грибов, процедуру можно повторять несколько раз за сезон для повышения шансов на успех.
Выбор места и растения-соседи
Для успешного роста грибов необходимо учитывать их симбиотическую связь с деревьями. Мицелий лучше всего развивает свои корни в непосредственной близости от сосен, берёз, дубов или осин. Не стоит сажать грибы рядом с плодовыми деревьями — их корневая система не обеспечит нужного взаимодействия с грибницей. Кроме того, важно, чтобы участок был затенённым, так как грибы не переносят прямых солнечных лучей.
Способы повышения урожайности
Существует несколько методов, позволяющих успешно вырастить грибы. Один из них включает использование старых грибов:
Второй метод основан на использовании мицелия:
Уход за грибной делянкой включает регулярный полив, особенно в жаркие дни, и укрытие на зиму с помощью еловых лапников или опавшей листвы. Первые плоды могут появиться через год, и чем больше заботы будет проявлено, тем лучше будут результаты.
