Представляем один из самых популярных французских бутербродов — «Крок-месье». Он объединяет в себе нежный хруст тостов и обильную начинку, которую трудно описать словами. Это не просто блюдо, а настоящий гастрономический опыт, который украсит любое меню.
Ингредиенты для «Крок-месье»
- Батон — 4 ломтика
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 150-200 мл
- Лук-порей — 1 шт.
- Твердый сыр — 100 г
- Прованские травы — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Зелень (укроп) — по вкусу
Приготовление в несколько шагов
1. Начать с нарезки батона. Он должен быть аккуратно нарезан на ломтики.
2. В миске взбить яйца с молоком и добавить прованские травы и соль по вкусу.
3. Каждый ломтик батона аккуратно окунуть в яично-молочную массу, чтобы они пропитались с обеих сторон.
4. Затем нарезать лук и сыр, чередуя их слои, выложить на подготовленные ломтики.
5. Запекать бутерброды в предварительно разогретой духовке на протяжении 10-15 минут при температуре 180 градусов. По завершении выпекания посыпать готовые бутерброды свежей зеленью для дополнительного аромата и вкуса.
Крок-месье — это не просто еда, а кулинарное искусство, которое оставит яркие впечатления и подарит моменты наслаждения. Попробуйте этот знаменитый французский бутерброд, и вы не останетесь разочарованы!
