Простые и вкусные идеи для семейного меню на несколько дней

Простые и вкусные идеи для семейного меню на несколько дней

Сегодня речь пойдет о нескольких простых, но очень вкусных блюдах, которые подойдут для всей семьи. Даже если кулинарный опыт ограничен, эти рецепты легко повторить и насладиться домашней кухней!

Легкий и ароматный овощной суп с фрикадельками

Ингредиенты:

  • 400 г замороженной цветной капусты
  • 200 г замороженной стручковой фасоли
  • 1 свежая морковь
  • 400 г мясного фарша
  • Соль, перец и специи — по вкусу
  • Зелень — по желанию

Приготовление:

  • Положить овощи в кастрюлю, залить водой и довести до кипения.
  • Сформировать фрикадельки из фарша и добавить их в кипящий бульон. Убрать пену.
  • Посолить, поперчить и добавить специи.
  • Варить на среднем огне около 20-25 минут.
  • Фрикадельки в сырно-сметанном соусе с рисом

    Ингредиенты:

    • 700 г мясного фарша
    • 1-2 луковицы
    • 1 зубчик чеснока
    • 180 г плавленого сыра
    • 100 г сметаны
    • 200 мл воды
    • Соль, перец и специи — по вкусу

    Как готовить:

  • Смешать фарш с чесноком, специями, солью и перцем.
  • Сформировать фрикадельки и опустить их в кипящую воду. После всплытия, переместить в кастрюлю с толстым дном.
  • Добавить жареный лук и приготовить соус, смешав сметану с плавленым сыром и водой.
  • Залить фрикадельки соусом, накрыть крышкой и тушить на низком огне около 20 минут. Подавать с овощным салатом.
  • Эти блюда не только просты в приготовлении, но и очень вкусны. Они станут замечательной находкой для семейного ужина!

    Источник: Домохозяйка со стажем Галина

    Лента новостей