Согревающий облепиховый чай: как сделать настоящий зимний напиток с корицей и апельсином

Согревающий облепиховый чай: как сделать настоящий зимний напиток с корицей и апельсином

Облепиховый чай становится всё более популярным в холодное время года благодаря своим полезным свойствам и неповторимому вкусу. Сочетание облепихи с апельсином и корицей превращает этот напиток в настоящую зимнюю находку. Он не только согревает, но и наполняет дом уютным ароматом, создавая атмосферу праздника.

Ингредиенты для чуда

  • 200 г свежей или замороженной облепихи
  • 1 литр воды
  • 1 крупный апельсин
  • 2-3 столовые ложки меда (по вкусу)
  • 1-2 палочки корицы (или 1 ч. ложка молотой корицы)
  • Листья мяты или мелиссы для оформления (по желанию)

Шаги приготовления

  • Подготовка ягод: Промойте свежую облепиху под проточной водой, если используете ее. Замороженные ягоды можно добавлять сразу.
  • Приготовление отвара: Доведите воду до кипения в кастрюле, затем добавьте облепиху и палочки корицы. Варите около 10-15 минут, пока ягоды не станут мягкими и не выделят сок.
  • Процеживание: Уберите кастрюлю с плиты и дайте настояться 5-10 минут, после чего процедите через мелкое сито или марлю.
  • Добавление апельсина и меда: В отвар влейте сок одного апельсина, можно также добавить дольки для украшения. Затем по вкусу добавьте мед и тщательно перемешайте.
  • Подача: Разлейте чай по чашкам, украсив листьями мяты или мелиссы. Для дополнительного аромата добавьте дольки апельсина или палочку корицы.
  • Польза и советы

    Облепиха и апельсин богаты витаминами C и E, которые способствуют укреплению иммунной системы. Корица добавляет противовоспалительные свойства, делая этот напиток идеальным для холодного времени года.

    Для улучшения вкуса можно экспериментировать с добавлением имбиря или кардамона. Хранить готовый чай можно в холодильнике до трех дней с возможностью подогрева перед подачей. Такой чудесный напиток способен украсить любое чаепитие и подарить тепло в самые холодные дни.

    Источник: Big Taste

    Лента новостей