Этот уникальный творожный торт станет настоящей находкой для любителей сладостей без лишних углеводов. Легкий и вкусный десерт не требует выпечки, а также не содержит муки и белого сахара, что делает его идеальным для тех, кто следит за своим питанием, пишет канал "kiwihealthy".
Идеальные пропорции для каждой порции
Количество ингредиентов, указанное в рецепте, рассчитано на небольшую форму диаметром 10 см, что позволяет легко адаптировать его под ваши потребности.
- На 100 г: около 95 ккал
- Белки, жиры, углеводы (БЖУ): 7/3/11
Ингредиенты для творчества в кулинарии
Творожный слой:
- 130 г нежирного творога (например, 5%)
- 100 мл молока
- 10 г меда
- 1/3 ч.л. агара (без горки)
Ягодный слой:
- 150 г свежей малины
- 20 г меда
- 1/3 ч.л. агара (без горки)
Этапы приготовления
1. В небольшой кастрюле смешать молоко с агаром и поставить на медленный огонь. Доведя до кипения, варить на протяжении 2 минут, постоянно помешивая. Горячую массу объединить с творогом и медом, выложить в форму. Для удобства стоит застелить ее пищевой пленкой, если она неразъемная. Убрать в холодильник до застывания.
2. Тем временем, в отдельной кастрюле разломать малину, добавляя немного воды. Поставить все на медленный огонь, довести до кипения и варить 2 минуты, помешивая. Затем массу протереть через сито для удаления косточек. Дать немного остыть и добавить мед, перемешать. Вылить ягодную массу поверх уже застывшего творожного слоя и убрать в холодильник до полного застывания.
Нежный торт станет великолепным дополнением к любому столу — он не только красив, но и очень вкусен. Обязательно попробуйте его приготовить и насладиться бесподобным вкусом!
