Вместо обычных бутербродов, пришло время попробовать что-то новое с колбасой! Вареная, копченая или сыровяленая — этот универсальный продукт отлично вписывается в рецепты салатов, горячих блюд и закусок. Вот пять вкусных идей, которые порадуют вашу семью, сообщает канал "Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом".
Вкусное рагу с колбасой
Для любителей овощей это рагу станет настоящим открытием. Основные ингредиенты: стручковая фасоль, помидоры, перец чили и колбаса. Добавление соевого соуса и кунжута придаст блюду восточный акцент.
- 300 г стручковой фасоли
- 100 г варено-копченой колбасы
- 100 г помидоров черри
- 2 маринованных перца чили
- 1 ст. л. горчицы
- 1 ч. л. карри-порошка
- 4 ч. л. оливкового масла
- 2 ст. л. кунжута
- 1 ст. л. соевого соуса
Колбасу нарезать, обжарить с карри, затем добавить фасоль, перец и помидоры. Перемешать и подавать горячим.
Салат с копченой колбасой
Этот простецкий, но впечатляющий салат включает в себя все, что нужно для быстрого обеда. Идеально подходит для тех, кто хочет приятно удивить своих близких без особых усилий.
- 280 г копченой колбасы
- 200 г полутвердого сыра
- 4 яйца
- 400 г консервированной кукурузы
- 1 зубчик чеснока
- майонез по вкусу
- зелень по вкусу
Отваренные и нарезанные ингредиенты смешать с майонезом, добавить кукурузу и охладить перед подачей.
Суп с сардельками
Этот сытный суп легко приготовить и идеально подходит для зимних вечеров. С позиций вкуса, сардельки прекрасно дополняют овощи, создавая гармоничное сочетание.
- 400 г сарделек
- 4 картофелины
- 250 г брокколи
- 2 моркови
- 1 луковица
- 1.2 л овощного бульона
- 1 сладкий красный перец
Обжарить сардельки и овощи, затем добавить бульон. После 15 минут на плите добавить брокколи и варить еще 5 минут.
Откройте новые горизонты кулинарии с этими оригинальными рецептами, и колбаса займет достойное место на вашем столе!
