В мире кулинарии появляется все больше рецептов, которые привлекают внимание любителей правильного питания. Одним из таких блюд стали сладкие кето блины, которые выделяются своей мягкостью и необычным вкусом, а в сочетании с малиновым вареньем становятся настоящим лакомством, пишет Дзен-канал "Кето рецепты от Елены Караевской".
Ингредиенты для идеальных блинов
Приготовление этих прекрасных блинчиков не потребует сложных ингредиентов. Вот что понадобится:
- 3 яйца;
- 200 г сливок (20%);
- 100 г миндальной муки;
- 0,5 ч. л. разрыхлителя;
- 50 г эритрита;
- Кето варенье (ягоды с аллюлозой в равных пропорциях).
Пошаговый процесс приготовления
Для начала следует объединить яйца со сливками. Затем добавьте миндальную муку, эритрит и разрыхлитель. Для максимального эффекта, важно перемешивать тесто перед жаркой каждого блина, так как мука имеет свойство оседать на дно. При жарке рекомендовано делать блины тонкими, чтобы они получились легкими и нежными.
Варенье: простой рецепт
Чтобы угостить себя кето вареньем, необходимо взять ягоды и аллюлозу в равных долях и немного проварить в течение 5 минут. Это даст великолепный, насыщенный вкус, который идеально дополнит блинчики. Например, малиновое варенье отлично сочетается с сладкими блинами, создавая изысканное угощение, которое порадует не только любителей кето-диеты.
С такими блинами невозможно не насладиться! Приятного аппетита!
