Ищете новинку для здорового чаепития? Этот завораживающий пирог из двух яиц, бананов и какао точно станет вашей любимой выпечкой. Без добавления сахара, муки и масла, это угощение идеально подойдёт тем, кто следит за своим состоянием и придерживается здорового образа жизни, пишет Дзен-канал "Домашняя Кулинария".
Секреты приготовления
Готовиться этот пирог невероятно просто, а результат вас приятно удивит. Вот что понадобится:
- 2 яйца
- 2 спелых банана
- 120 г овсянки
- 250 мл молока
- 4 ст. л. какао-порошка
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Соль по вкусу
- 40 г орехов (по желанию)
Для шоколадной глазури понадобится:
- 4 ст. л. какао-порошка
- 4 ст. л. сахара (по желанию)
- 4 ст. л. молока
- 20-30 г сливочного масла
Приготовление
Первым делом овсянку смешать с молоком и небольшим количеством соли, оставить на 10 минут для набухания. Тем временем стоит размять бананы в пюре, добавить к ним яйца, какао и разрыхлитель, получится однородная масса. После этого стоит соединить обе смеси, добившись жидкой консистенции теста. Переложить в подготовленную форму с пергаментом и украсить орехами, если хотите.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут. После приготовления оставить пирог остывать, а пока можно заняться шоколадной глазурью: просто растопить вместе все компоненты на медленном огне до получения однородной массы.
Идеально к чаю
Пирог подается на стол, укрытый глазурью, и порадует не только своим вкусом, но и полезным составом. Этот десерт моментально исчезает со стола, оставляя только положительные эмоции. Подходящий вариант как для дружеских встреч, так и для уютного вечера с книгой. Приятного аппетита!
