Три простых и вкусных картофельных рецепта, которые стоит попробовать

Три простых и вкусных картофельных рецепта, которые стоит попробовать

Картофель — это универсальный ингредиент, который можно использовать в бесчисленных вариантах. В этой статье представлены три аппетитных и простых рецепта, которые точно порадуют вас и ваших близких, пишет Дзен-канал "Андрей Владов".

1. Картофельная запеканка со сливками и сыром

Ингредиенты:

  • Картофель — 800 г
  • Сливки (или сметана) — 200 мл
  • Твёрдый сыр — 150 г
  • Мускатный орех — щепотка
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  • Картофель нарезать тонкими кружочками.
  • Выложить в форму для запекания слоями, каждый слой посолить и поперчить.
  • Залить сливками и посыпать тертым сыром.
  • Запекать в духовке при температуре 180 °C около 40 минут до золотистой корочки.
  • 2. Картофельные драники без яиц

    Ингредиенты:

    • Картофель — 600 г
    • Мука — 2 ст. ложки
    • Соль и перец по вкусу
    • Масло для жарки

    Приготовление:

  • Натереть картофель на мелкой терке и отжать лишний сок.
  • Добавить муку, соль, перец и тщательно перемешать.
  • Сформировать из массы небольшие лепешки и обжарить их на раскаленной сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
  • 3. Запечённый картофель с травами

    Ингредиенты:

    • Картофель — 1 кг
    • Оливковое масло — 3 ст. ложки
    • Сушёные травы (розмарин, тимьян или орегано) — по 1 ч. ложке
    • Соль по вкусу

    Приготовление:

  • Картофель нарезать дольками.
  • Смешать с оливковым маслом, солью и травами.
  • Запекать в духовке при температуре 200 °C 35-40 минут до появления аппетитной хрустящей корочки.
  • Эти три рецепта не только просты в приготовлении, но и порадуют вас неповторимым вкусом. Благодаря универсальности картофеля, можно легко экспериментировать, добавляя свои любимые ингредиенты. Приятного аппетита!

    Источник: Андрей Владов

    Лента новостей