С вступлением в силу нового закона о «наливайках» в Санкт-Петербурге заведения с площадью менее 50 квадратных метров не будут автоматически лишаться лицензии. Этот процесс требует более серьезных оснований, чем просто размер помещения.
Объяснение от представителей власти
Глава комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Александр Ситов разъяснил, что если аудит при составлении реестра ресторанов покажет, что площадь заведения составляет 49 «квадратов», это не будет автоматически означать отзыв лицензии. По информации издания «Фонтанка», такое решение займёт время и потребует комплексного анализа ситуации.
Ситов отметил, что отзыв лицензии — это непростая процедура: она основана на ряде факторов, включая наличие других нарушений. В случае отсутствия жалоб и если заведение не попадает в так называемые «профили рисков», оно может продолжать свою деятельность до истечения срока лицензии.
Новые правила для заведений
С 1 сентября в Санкт-Петербурге действуют новые правила, касающиеся продажи алкоголя в заведениях, расположенных в многоквартирных домах. Теперь бары и кафе с площадью обслуживания менее 50 квадратных метров не смогут продавать спиртные напитки. Это нововведение вызвало опасения среди владельцев, так как, по прогнозам, 318 заведений могут закрыться.
Кроме того, право на продажу алкогольных напитков в ночное время утратят все заведения, кроме ресторанов. Но и для ресторанов установлены строгие требования, в том числе обязательное соответствие минимальной площади.
Борьба с «наливайками»
Поправки в законодательство призваны изменить культуру потребления алкоголя в городе и улучшить качество услуг в общепите. Ожидается, что меры будут способствовать уменьшению числа заведения, негативно влияющих на общественный порядок.
Таким образом, новые правила могут стать значительным шагом к улучшению ситуации в сфере общественного питания. Владельцы и клиенты, в свою очередь, будут следить за ходом изменений и реагировать на последствия.
