Лето — это время свежих вкусов и легких блюд, и пирог с тунцом точно станет ярким акцентом на вашем столе. Даже если тунец не в числе ваших любимых продуктов, в сочетании с другими ингредиентами он раскрывается совершенно иначе, создавая великолепный вкус, сообщает Дзен-канал "Batonobelka".
Что понадобится для пирога?
- Тесто: 200 гр слоеного теста, желток или молоко для смазывания, горсть кунжута.
- Начинка: 360 гр консервированного тунца, 0,2 красного лука, сок и цедра 0,5 лимона, 2-3 ст. л. творожного сыра, пучок зелени и соль по вкусу, а также 2 средних огурца.
Как приготовить этот замечательный пирог?
Сначала раскатать слоеное тесто и выложить его в форму. Смажьте поверхность желтком и отправьте в заранее разогретую духовку на 180 градусов на 20-30 минут, пока корочка не станет золотистой. После того как основа остынет, можно переходить к начинке.
Для начинки тщательно смешайте все ингредиенты: тунца, мелко нарезанный лук, сок и цедру лимона, творожный сыр и зелень. Полученную массу равномерно выложите на тесто. Сверху уложите тонкие слайсы огурца, посыпьте кунжутом. По желанию можно добавить немного бальзамического соуса, который сделает вкус ещё более утонченным и насыщенным.
Не забудьте угостить друзей!
Пирог получается настолько вкусным, что постарайтесь отложить хотя бы половину для себя, иначе есть риск остаться без куска! Этот легкий и освежающий вариант, безусловно, станет любимым у вас и ваших гостей, заполняя праздничный стол летними настроениями.
