В условиях бюджетного домохозяйства не всегда удается найти средства для покупки всего необходимого, но это не повод отказывать себе в удовольствии. Для подобных ситуаций идеально подходит рецепт тонкого и мягкого лаваша, который можно приготовить всего из четырех доступных ингредиентов. И, что важно, его стоимость составляет менее 20 рублей!
Неповторимый лаваш: простота и универсальность
Лаваш на сковороде, приготовленный на воде, может стать настоящим спасением, когда в доме закончился хлеб, и отправляться в магазин просто нет сил. Этот простой рецепт идеально подходит для разнообразных мероприятий: будь то пикник, шашлыки или просто домашний ужин, лаваш всегда можно использовать в качестве основы для закусок.
Что потребуется для приготовления
Для создания этого блюда понадобятся всего четыре ингредиента:
- воды (кипятка) - 200 мл;
- соли - 1 чайная ложка;
- растительного масла - 2 столовые ложки;
- муки - 350 грамм.
Все эти продукты легко найти в любом доме. Вода, как известно, бесплатная, остальное можно, при желании, добыть у соседей, пишет Дзен-канал "Три тыщи до зарплаты".
Инструкция по созданию лаваша
Приготовление лаваша не требует особых кулинарных навыков и времени.
- Сначала в миске смешивают соль и муку, затем заливают кипятком. Несмотря на то, что на начальном этапе смесь может выглядеть неаппетитно, все быстро изменится.
- После остывания добавляется растительное масло и тесто хорошенько вымешивается до гладкости, оно должно быть мягким и не прилипать к рукам.
- Тесто накрывают пленкой и оставляют на 15 минут, после чего делят на 8 частей, каждую из которых раскатывают в тонкие лепешки.
- Обжариваются они на сухой сковороде по минуте с каждой стороны до появления золотистой корочки.
Готовые лаваши следует слегка сбрызнуть водой и накрыть полотенцем, чтобы они остались мягкими. В дальнейшем их можно использовать дляWrap, обмакивания в соусы или как подложку для различных начинок. Лаваш отлично сочетается с мясными блюдами, овощами и даже сладкими пастами.
