Наступает лето, и с ним приходит желание наслаждаться свежими и легкими блюдами. В это время года готовить хочется быстро и легко, ведь на ужин идеально подходит миска вкусного салата, свежий хлеб и хорошая компания. Нет необходимости использовать плиты — достаточно свежих овощей, зелени и простой заправки, сообщает Дзен-канал "Готовим по душам".
Пять простых и аппетитных летних салатов
Вот пять рецептов, которые обязательно станут украшением вашего стола:
- Салат с огурцом, редисом, помидором и грецким орехом
- Салат с помидорами, чесноком и кинзой
- Свекольный салат с капустой и апельсиновой заправкой
- Салат с томатами, моцареллой и базиликом
- Огуречный салат, как в детстве
Огурец, редис и помидор: свежесть и польза
Первый салат с огурцом, редисом и помидором — легкий и быстрый, он по-настоящему воплощает летний вкус. Для него понадобятся:
- Огурцы — 2 шт.
- Редис — 5-6 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Грецкий орех — 1 ст. ложка.
- Масло, соль и перец — по вкусу.
Приготовление не займет много времени: помидоры нарезать крупно, огурцы и редис тонкими слайсами, орехи мелко порубить. Все ингредиенты смешать в салатнике, добавить заправку и подать к столу.
Яркие сочетания и вкусные заправки
Следующий салат с помидорами, чесноком и кинзой станет отличным дополнением к мясным блюдам. Он удивляет своим ярким вкусом и ароматом. Для него потребуются:
- Помидоры — 3 шт.
- Чеснок — 2 зубчика.
- Лук — ? головки.
- Кинза — пучок.
- Перец чили — по вкусу.
- Масло — любое.
- Соль и перец — по вкусу.
Нарезать помидоры кружочками, лук полукольцами, а чеснок и чили мелко. Выложить ингредиенты слоями, добавить кинзу, посолить и сбрызнуть маслом. Дать настояться несколько минут, и салат готов.
Каждый из предложенных рецептов — это не только легкость в приготовлении, но и возможность порадовать себя и близких вкусными блюдами, полными витаминов и свежести.
