Сырные лепешки — это не только просто и быстро, но и невероятно вкусно! Минимальный набор продуктов позволяет готовить их даже в условиях нехватки времени или продуктов на кухне. С этим рецептом справится каждый, и результат не заставит себя долго ждать, пишет Дзен-канал "Рецепты ПП - худеем вкусно!".
Что потребуется для приготовления
- Молоко — 200 мл
- Рисовая мука — 100 г
- Сыр — 80 г
- Соль — по вкусу
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. ложки
- Яйцо — 1 шт.
Этапы приготовления
1. Подготовка сыра: Сыр следует натереть на терке. Подойдет как мелкая, так и крупная терка — выбор зависит от личных предпочтений.
2. Замешивание теста: В глубокую миску вливается молоко, туда же добавляется яйцо, немного соли (важно помнить, что сыр уже содержит соль), разрыхлитель теста и рисовая мука. Компоненты необходимо тщательно перемешать до получения однородной массы с помощью венчика или ложки.
3. Введение сыра: После достижения однородной консистенции, в тесто добавляется сыр и снова все перемешивается. На сковороду капается немного масла, после чего выливается тесто. Лепешку готовят на небольшом огне, накрыв крышкой, в течение 5 минут, пока верх не схватится.
По истечении времени, лепешку аккуратно переворачивают на другую сторону с помощью крышки или тарелки, чтобы обжарить до золотистой корочки.
Когда сырные лепешки готовы, их придётся только нарезать и подать, предпочтительно с свежими овощами. Это блюдо станет отличным вариантом как для завтрака, так и для легкого перекуса в течение дня.
