Блюдо, которое никогда не утратит своей популярности на праздничных столах — мясо по-французски с ананасами. Это аппетитное угощение не только радует глаз, но и удивляет вкусом. Нежное мясо в сочетании с овощами и сочными ананасами создаёт гармонию вкусов, а золотистая сырная корочка придаёт этому лакомству особый шарм. Оно прекрасно подойдёт как для торжественного ужина, так и для семейного застолья.
Ингредиенты для восхитительного блюда
- Мясо (свиная корейка) – 1 кг
- Консервированные ананасы – 1 банка (570 г)
- Помидоры – 2 шт.
- Лук – 2 шт.
- Сыр – 150-200 г
- Майонез или сметана – по вкусу
- Соль и черный молотый перец – по вкусу
Пошаговое приготовление
Чтобы создать это восхитительное блюдо, сначала мясо нарезают на порционные куски толщиной около 1 см, отбиваются молотком с обеих сторон. Затем каждый кусочек натирается солью и перцем, а противень смазывается растительным маслом. Мясо укладывается на подготовленный противень.
Далее нужно нарезать лук полукольцами и выложить его поверх мясных кусков. Затем помидоры разрезаются пополам и нарезаются тонкими пластинками, которые также размещаются на луке. После этого кусочки консервированных ананасов размещаются сверху, а блюдо покрывается майонезом или сметаной для усиления вкуса.
Разогрев духовку до 180 градусов, необходимо запекать блюдо 25-30 минут. По истечении этого времени сверху добавляется тертый сыр, и все возвращается в духовку на 5-7 минут для расплавления сыра. Когда блюдо готово, его подают горячим, чтобы насладиться всеми его ароматами и вкусами.
Это мясо по-французски с ананасами станет незаменимым на любом празднике, заслуженно поражая гостей своим великолепием и вкусом.
