Сладости, которые легко приготовить, никогда не выходят из моды. Печенье в виде косичек, обладающее нежной текстурой и утонченным лимонным ароматом, идеально подходит для приятного чаепития. Несмотря на простоту рецепта, это угощение радует не только вкусом, но и внешним видом, делая любой момент особенным, сообщает Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Идеальное угощение для любой ситуации
Это печенье отличается хрустящей корочкой и воздушной начинкой, что делает его идеальным как для семейного чаепития, так и для перекуса в дороге. Косички удобно брать с собой в школу или на работу, так как они не крошатся и легко хранятся в банке несколько дней.
Ингредиенты, которые легко найти
Подготовьте следующие продукты, чтобы создать это чудесное печенье:
- 125 г сливочного масла (холодного)
- 1 куриное яйцо
- Щепотка соли
- 140 г сахара
- 250 г пшеничной муки
- 1 ч. л. сухой лимонной цедры
Этапы приготовления
Приготовление печенья займет всего около 15 минут. Вначале стоит просеять муку и добавить к ней лимонную цедру. В отдельной миске смешивают яйцо, сахар и соль, добиваясь однородной массы.
Процесс смешивания муки и масла требует особого внимания: холодное масло необходимо нарезать маленькими кубиками, а затем тщательно перетереть с мукой в крошку. Следующим шагом станет добавление яичной смеси, после чего тесто нужно собрать в шар и убрать в холодильник на 15 минут для достижения идеальной рассыпчатости.
Из охлажденного теста формируют небольшие кусочки, раскатывают их в жгуты и плетут косички, плотно скрепляя края. Выпекать печенье следует в заранее разогретой до 180°C духовке в течение 10-15 минут до золотистой корочки. По желанию, готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой для дополнительного аромата и вкуса.
Это угощение станет любимым в любой семье и подарит радость в самых простых моментах.
