В последние годы производители сладких газированных напитков активно заменяют сахар на искусственные подсластители, что связано с введением акцизов на сахар. Это заявление сделал председатель Национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин, объясняя экономические причины данной тенденции. В результате на рынке все чаще можно увидеть напитки с заменителями сахара и, что более тревожно, с бензоатом натрия в качестве консерванта, сообщает Дзен-канал "РИАМО".
Причины отказа от сахара
С начала введения акцизов на сладкие напитки многие производители начали искать альтернативы, чтобы избежать дополнительных финансовых затрат. Подсластители, обычно используемые в этих продуктах, дороже по сравнению с сахаром, однако они не обладают его натуральными консервативными свойствами. В итоге, чтобы обеспечить долговечность своей продукции, компании переходят на использование бензоата натрия.
Опасные сочетания
Шапкин также отметил, что бензоат натрия, применяемый вместе с пищевыми красителями, может усугублять негативные последствия для здоровья. Такой синергетический эффект вызывает особые опасения у экспертов в области здравоохранения. Бензоат натрия, представляющий собой натриевую соль бензойной кислоты, является добавкой с номером Е211 и используется как консервант в пищевой промышленности.
Несмотря на свой широкое применение, важно помнить, что бензоат натрия может вызывать аллергические реакции и даже иметь канцерогенные свойства при взаимодействии с определенными веществами.
Рекомендации для потребителей
Чтобы минимизировать риски, эксперты рекомендуют внимательно читать состав напитков, обращая особое внимание на наличие искусственных подсластителей и консервантов. Потребление таких продуктов следует ограничить, заменяя их на более натуральные альтернативы. Сохранение здоровья начинается с осознанного выбора при покупке продуктов питания.
